Сан Фрут - поставка концентрированных соков и пюре, разработка компаундов

соки

Соки прямого отжима или NFC(=not from concentrate) – это сок, произведенный непосредственно из свежих или сохраненных свежими фруктов и (или) овощей путем их механической обработки

Концентрированные соки – это соки, произведенные путем физического удаления из сока прямого отжима части содержащейся в нем воды в целях увеличения содержания растворимых сухих веществ не менее чем в два раза по отношению к исходному соку прямого отжима. В концентрированный сок могут быть добавлены концентрированные натуральные ароматообразующие вещества, произведенные из одноименного сока либо из одноименных фруктов или овощей.

Соки и их концентраты обеспечивают в конечном продукте нужное содержание фруктов и овощей, а также придают конечным продуктам надлежащий натуральный вкус, цвет и запах.

Практически почти все фрукты и овощи могут быть сырьем для приготовления сока или концентрата сока.

Компания ООО «Сан Фрут» может предложить широкий выбор видов фруктов – от клубники до личи, – и овощей – от моркови до паприки.

Разделы