Сан Фрут - поставка концентрированных соков и пюре, разработка компаундов

Соки

В нашей коллекции – только натуральные соки из традиционных и экзотических фруктов и овощей со всего мира. Мы стараемся максимально сохранить содержащиеся в них полезные вещества, поэтому при производстве соков используем метод прямого отжима или измельчения.

Концентрированные соки от Сан Фрут – это квинтэссенция здоровья, бережно собранная заботливыми руками садоводов, и доведенная до совершенства при помощи инновационных технологий.

Пюре

Пюре из овощей и фруктов – жемчужина коллекции Сан Фрут. Это натуральные перетертые или измельченные фрукты и овощи, богатые витаминами и минералами, не уступающие по вкусовым качествам натуральным свежим овощам и фруктам.

Особая технология заморозки пюре небольшими кубиками позволяет быстро разморозить их непосредственно в процессе переработки, на порядок сокращая потери полезных веществ и натуральных ароматов.

Концентрированные пюре производятся методом обезвоживания: из натурального продукта удаляется только лишняя влага, делая его удобным для транспортировки и хранения, но при этом сохраняя высокие потребительские качества.   

Компаунды

Компаунд – фруктовая или овощная смесь с заданными свойствами. Компаунды могут состоять из концентрированных пюре и соков с добавлением кусочков натуральных фруктов.

В компаундах, разработанных лучшими технологами компании Сан Фрут, используются преимущественно натуральные красители и ароматизаторы (выжимки из соответствующих фруктов и овощей), а также функциональные добавки – натуральные витамины, минеральные вещества, экстракты различных полезных растений.

Используя компаунды как сырье для производства различных готовых продуктов, предприятия пищевой промышленности значительно сокращают расходы на купажирование и переработку, а также позволяет сделать продукцию невероятно разнообразной, полезной и вкусной.

Компаунды производства Сан Фрут используются в производстве мультифруктовых соков, нектаров, напитков, а также в виде добавок в кондитерских изделиях и в молочной промышленности (йогурты, мороженное).

Верифруты

Обычно натуральные фрукты теряют значительную часть витаминного комплекса при тепловой обработке, выпаривании, формовании и т.д. Технологи компании Сан Фрут разработали  Verifruit – лучший из существующих заменителей свежих фруктов. Этот уникальный продукт содержит набор витаминов и минералов, количество которых не сокращается при производстве из него различных пищевых продуктов.

Кроме натуральных витаминов и минеральных веществ верифруты сохраняют непередаваемый вкус традиционных и экзотических фруктов. Для этого мы не применяем усилители вкуса и другие химические соединения, используя лишь натуральные природные компоненты. Таким образом, верифруты являются лучшим сырьем для производителей кондитерской продукции, без которого невозможно обеспечить наивысшее качество и чистоту, а также природную структуру. Verifruit в готовых кондитерских изделиях сохраняет нежность и мягкость натуральных фруктов, как в сушеном, так и в замороженном виде.

Технология производства верифрутов подразумевает три варианта продукта:

С сиропом;

Без сиропа;

В виде сухой смеси.

Кусочки

Кусочки различных фруктов, сохраняющие натуральный цвет, вкус и аромат – лучшее сырье для пищевого производства. Уникальная инновационная технология производства кусочков позволяет добиться максимального сохранения природных витаминов, минералов и других полезных веществ, что делает эту продукцию особенно востребованной на отечественном рынке.

Наши поставки всегда вовремя и по нужным схемам

Когда необходимо подобрать ассортимент продукции для вашего производства, вы можете обратиться к нам. Это дает 1) скорость поставки 2) отбор сырья 3) правильные таможенные схемы 4) сертификацию

Сан Фрут поставляет соки на заказ, применяя все свои знания, опыт и сервис. Если речь идет о фруктовых и овощных пюре, то Сан Фрут может назвать себя специалистом в этой области, поскольку знает о наилучших возможностях использования пюре в конечном продукте, о важности сохранения натуральности пюре и его качественного состава.

Сан Фрут предлагает Verifruit – это наилучший заменитель свежих фруктов, потому что лучше всего сохраняет свойства свежих и натуральных фруктов. Этот продукт практически не страдает при переработке, в отличие от обычных фруктов. С Verifruit вы можете создать совершенно новый продукт, создание которого было просто невозможно!